在滇红异军突起的时候,“中国红”也在滇红中名声大震。
1原料特别
虽然茶树只有二三十年,但是茶种来源却十分稀罕。由清水三号、引种巴县四号、引种黄旦和引种梅占按一定比例拼配而成。
2工艺传统
选用一芽一叶为原料,经适度萎凋、重度揉捻、适度发酵、直条形、烘焙干燥初制工艺及多茶种拼配、人工和机械洁净、低温慢焙等精制工艺而成。
3内质丰富
中国红冲泡时汤色金黄透亮,前三泡香气馥郁、花蜜香和薄荷香突出、略带夜来香,滋味香甜鲜爽;四到六泡,花蜜香更为突出,入口甜润清爽;七泡以后,花蜜香持久,稍带清香,叶底香突出,入口甜润。